Herzlich willkommen bei der Mühlengenossenschaft Römerstein!

Erfahren Sie auf diesen Seiten alles über unsere hochwertigen Mühlenerzeugnisse die hier im Herzen des Biosphärengebiets Schwäbische Alb entstehen, deren Herkunft, Verarbeitung und Verkauf.

Termine

17. Juni 2018 – Wanderwegfest in Lauterach

Zum dritten Mal wird in Lauterach am Sonntag, 19. Juni, das Wanderwegfest steigen, bei dem Erzeuger vor allem aus dem Biosphärengebiet ihre Produkte vorstellen. Das Konzept: Wandern und an vielen Ständen Produkte aus dem Biosphärengebiet probieren.

24. Juni 2018 – Beurener Brotmarkt

Beuren lädt in die historische Ortsmitte ein. Die Marktteilnehmer präsentieren Backwaren und Aufstriche aus traditionellen Rezepten, Wein und Bier aus der Region, es gibt Vorträge, eine Brotausstellung und vieles mehr.  

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Als kleine Mühle im Herzen des Biosphärengebiets Schwäbische Alb legen wir sehr großen Wert auf eine traditionelle Verarbeitung, gepaart mit ökologischen Grundsätzen und hohen Qualitätsansprüchen.
Unsere transparente Wertschöpfungskette von unseren Lieferanten - den regionalen Landwirten - über die schonende Reinigung und Vermahlung der kostbaren Rohstoffen bis  zur Vermarktung in der Region rundet unsere Philosophie bis zum Konsumenten hin ab.

Wertvolle Rohstoffe schonend zu verarbeiten - ob Dinkel, Emmer, Weizen, Roggen oder Einkorn - das schätzen unsere Kunden und unsere Partner.
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