Unsere Mühlenerzeugnisse

Wir stellen in unserer Bio-Zertifizierten Genossenschaftsmühle eine große Produktvielfalt unterschiedlichster Mühlenerzeugnisse sowohl für den privaten als auch den gewerblichen Bereich her.

Erfahren Sie, wo Sie unsere Produkte kaufen und essen können

Außer klassischen Mehlen wie Weizenmehle hellen Types entstehen bei uns viele Bio-Mehle aus Dinkel und anderen alten Getreidesorten wie beispielsweise Emmer und Einkorn. Für unsere Mehle verwenden wir keinerlei Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, Enzyme oder Mehlbehandlungsmittel.
Neben der hohen Qualität der Rohstoffe und der sorgfältigen handwerklichen Verarbeitung in unserer Mühle, liegen uns kurze Lieferwege am Herzen. So finden Sie unsere Mühlenprodukte in vielen weiterverarbeitenden Betrieben in unserer Region.

Verschiedene Mehle - Weizenmehl, Dinkelmehl und Mehlsorten aus alten Getreidearten wie Emmer und Einkorn - bieten wir in mehreren Ausmahlungsstufen und Verpackungsgrößen an.
Kaufen können Sie unsere Mühlenerzeugnisse bei uns im Mühlenladen und bei vielen Einzelhändlern in der Region. Unsere Bioland-Mehle finden Sie auch online bei Lauteracher Alb-Feld-Früchte.

Wir beliefern Bäckereien, Pizzerien und Gastronomiebetriebe im regionalen Umfeld mit unseren Produkten.  Unsere Abnehmer schätzen dabei unsere vielfältigen und regionalen Erzeugnisse. Neben Weizenprodukten sind das auch Bio-Mehle aus Dinkel, Roggen, Emmer und Einkorn.

Wir beliefern einige Großabnehmer mit unseren Mehlprodukten. In den Backwaren der Bäckerei BeckaBeck, die ihre Backstube hier in Römerstein-Böhringen betreibt, wird unser Bio-Mehl verarbeitet. Unsere Großabnehmer profitieren von einer hohen Qualität sowie von der Nähe zu den Produzenten. Damit werden regionale Strukturen in der bäuerlichen Landwirtschaft, hier auf der Schwäbischen Alb, langfristig gestärkt.

Beim Nudel-Produzent Tress in Münsingen entstehen aus unserem Mehl eine Vielzahl an Teigwaren der Marken Tress und Mühlenland.

Alb-Gold in Trochtelfingen bietet Dinkel- und Hartweizen-Nudeln, viele Besonderheiten und Inovationen unter den Marken Hausmacher Eiernudeln und ALB-GOLD an.

Wenn Sie Interesse an unseren Produkten haben, freuen wir uns sehr auf Ihren Besuch in unserem Mühlenladen in Römerstein-Böhringen.
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